פרסמה עד כה עשרים ואחד ספרים למבוגרים ולנוער, מתוכם ארבעה ספרי זהב ושלושה ספרי פלטינה, שנמכרו בעשרות אלפי עותקים.

ליאת החלה לכתוב ספרים בגיל שמונה ללא ליווי והדרכה של הורים, מסגרת או איש מקצוע. בגיל 10 זכתה בתחרות הכתיבה הארצית ובגיל 12 בתחרות הסיפורים לנוער של משרד התרבות, אחרי שהייתה המועמדת הצעירה ביותר. לאחר מכן כיהנה שלוש שנים כעיתונאית הצעירה במגזין הארצי "אותיות" עם פינה בערוץ הראשון בטלויזיה.

בגיל 15 פנתה לבדה ללא ידיעת הוריה להוצאת "ידיעות ספרים" עם אחד הספרים שכתבה בכיתה ז', "קיץ אחד ביחד", אשר להפתעתה התקבל בהתלהבות והוריה התבקשו לחתום עבורה על החוזה המקצועי.

הסדנאות וההרצאות של ליאת חוללו מהפכים עצומים בפן היצירתי, הרגשי והאישי בקרב המשתתפים. ליאת משלבת בלימוד טכניקת הכתיבה החוויתית שלה גם כתיבה תרפית, NLP ודמיון מודרך. היא מלמדת כותבים את הקשר הרגשי המיוחד שבין נוער ומבוגרים צעירים לבין חווית הקריאה והיצירה, ואיך דרך בריאת סיפורנו מחדש אנו יכולים להחלים מפצעי העבר ולשבור מחסומים המונעים מאיתנו להתקדם ולהגשים את מי או מה שאנו רוצים להיות.

דרך גילוי היצירתיות וההתגברות על הפחד, נוכל לעבור מסעות מדהימים, ולברוא מחדש את גיבור סיפור חיינו – שהוא אנחנו.
המופע של ליאת סוחף, סוער, מצחיק ומרגש, על כוחות ואמונה.

אתם ורק אתם אלה שכותבים את ספר חייכם.